Keto dieet: dieettooted lubatud ja keelatud, dieet ja näidismenüü

Praeguseks on teadus juba edukalt tõestanud, et piisavalt rasvast toitu süües on võimalik kaalust alla võtta ning ei tasu end ilma jätta rasvadest, mida on alati peetud täiskõhutunde süüdlasteks. Keto dieet sisaldab palju rasva ja vähe süsivesikuid ning on paljudele tuntud süsivesikutevaese dieedina. Selle tehnika eesmärk on viia keha metaboolsesse olekusse, kus ketoonid hakkavad sünteesima. Kuid suurepäraste tulemuste saavutamiseks peate meeles pidama keto dieedi reegleid ja järgima rangelt keelatud ja lubatud toitude loetelu.

Mis on ketoos?

Asi on selles, et inimkeha on uskumatult hästi kohanenud sellega, milliseid aineid ta toiduga saab. Kui koormate keha rasvadega üle ja eemaldate samal ajal nii palju kui võimalik süsivesikuid, hakkab see energiaallikana kasutama ketoone. Ketoonide õiged väärtused tagavad enesetunde paranemise, füsioloogilise ja intellektuaalse töövõime tõusu ning selle tulemuseks on kaalulangus.

Ketoonkehad on otseselt sama abi- või vastandallikas, mis võimaldab asendada glükoosi ja varustada keha vajaliku energiaga. Need tekivad siis, kui maksas on suhkrupuudus. Ketoonkehade moodustumise protsessi (ketoosi) käivitab väikese koguse süsivesikute tarbimine, mis on võimelised glükoositaseme säilitamiseks hetkega lagunema, kuid selle transformatsiooni käivitamiseks peab kehasse sisenema piiratud kogus valke.

Ketodieeti kirjeldades võib julgelt väita, et nende seaduste järgi toitudes lülitub keha ümber, hakates energiat moodustama tegelikult ainult rasvadest. Sellise toitesüsteemi peamised eelised:

• näljatunne väheneb;
• on olemas energiavarustus;
• pole vaja toidukogust vähendada.

Ketogeense dieedi valikud

Dr Joseph Mercola on suutnud toitumises teha tõelise läbimurde. Paljude katsete tulemusi analüüsides jõudis ta järeldusele, et rasvad ei saa olla mitte ainult kehale kasulikud, vaid aitavad ka ohutult kaalust alla võtta, normaliseerides elutähtsaid omadusi. Lubatud keto dieedi toodete täielik loetelu ja selle tehnika mitmed variatsioonid on välja töötatud:

• Standard - 75% rasva, samas kui ainult 5% süsivesikuid ja 20% valku. Seda peetakse madala süsivesikute, kõrge rasvasisaldusega ja mõõduka valgusisaldusega süsteemiks.
• Kõrge valgusisaldus sarnaneb standardtüübiga, kuid sisaldab kõige rohkem valku. Osakaal on samuti 5% süsivesikuid, aga samas 60% rasvu, 35% valku.
• Tsükliline ketogeenne - sisaldab kõrge süsivesikute sisaldusega etappe, näiteks 5 tavalist dieedipäeva kasutatakse 2 süsivesikuterikast päeva.
• Suunatud - võimaldab lisada dieeti süsivesikuid enne ja pärast sporti.

keto dieedi proportsioonid

Makrotoitainete vastavus algtasemele keto dieedis kehakaalu langetamiseks:

• Rasvad - 60-75% kaloritest.
• Valk - 15-30% kaloritest.
• Süsivesikud - 5-10%.

Kaalukaotuse arvutuse näide on toodud allpool. Näiteks kehakaal on 90 kilogrammi. Päevane kalorite tarbimine - 3000 kcal. Planeeritud kalorite tarbimine - 2300 kcal (75% energiakulust).

• Vajalik valk - 225 g (90 kg × 2, 5). Mis võrdub 900 kaloriga (225 x 4).
• Süsivesikud - 200 kalorit.
• Rasvad: 2300 - 900 - 200 = 1200 kcal. Mis on 1200/9 = 133 grammi rasva.

Nii saime mikroelementide arvutuse päevas:

• valgud - 225 g;
• süsivesikud - 50 g;
• rasvad - 133 g.

Menüü moodustamine

Seega olete otsustanud järgida keto dieeti. Loomulikult huvitab teid, mis on selle elektrisüsteemiga võimalik ja mis mitte. See on üks unikaalseid dieete, mille puhul esineb rikkeid väga harva. Seda seetõttu, et näljatunnet ei tunta, kuna menüü on toitev ja mitmekesine. Põhimõtteliselt on see ainus tehnika, mida saab pidustuste ja pidusöökide ajal ohutult rakendada. Üks põhireegleid on see, et mida rasvasem toode, seda õigem on dieet ning ei pea pead murdma, kuidas oma menüüsse rohkem rasvu lisada.

Keto dieedi põhitoit ja toodete loetelu on üsna ulatuslik ja põhineb sellistel tuttavatel ja lemmikkomponentidel:

• Avokaado.
• Terved munad.
• Rasvased juustud.
• Liha - veiseliha, kana (reied, koivad, puljong), sealiha (kõrned).
• Rohelised - spinat, petersell, till.
• Köögiviljad - kapsas, spargel, spargelkapsas, seened, paprika.
• Õli - oliiv, või.
• Koor, hapukoor, juust.
• Kala - lõhe, makrell, ivasi, anšoovis.
• Maiustused - kõrvitsa- ja päevalilleseemned, soolapähklid.

Keto dieedi jaoks keelatud toitude loendis (nagu te juba aru saite, hõlmab dieet süsivesikute tagasilükkamist):

• Puuviljad.
• Porgand.
• Sibul.
• Suhkur.
• Leib, krõpsud, kreekerid, saiakesed.

Keto dieedi riskid

Selle toitumiskava põhiprobleemiks on kiudainete vähene sisaldus menüüs, mis ähvardab seedimist häirida. Reeglina väljendub see kõhukinnisuse ja kõhupuhituse esinemises. Lisaks peaksite alati meeles pidama, et süsivesikute tarbimise järsk vähenemine võib esile kutsuda selle dieedi tavalise tagajärje - dehüdratsiooni. Sest sellisele toitumisviisile üle minnes keskenduvad inimesed sageli sellele, mida nad söövad, ja unustavad samal ajal, et vee joomine on väga oluline. Soovitatav on juua hommikul klaas vett ja juua seda pidevalt kogu päeva jooksul.

Inimesel, kes ei armasta sporti, on raske oma toitumist tasakaalustada, et kohandada keha rasvade kasutamisega. Võimalik on ketoatsidoos ja see on ohtlik seisund, peaaegu keha mürgistus rasvade hävitamise produktiga - atsetooniga. Oht on suur I tüüpi diabeedi ja dehüdratsiooniga inimestele.

Soovitused

Tihtipeale pole kõrgetasemelised toitumisspetsialistid ketogeense meetodi fännid, kuna see võib põhjustada toitainete puudujääke. Sel põhjusel vajate:

• Tooge oma dieeti keto dieedi jaoks mõeldud toiduained (dieet on üles ehitatud lihatoodete suurele tarbimisele), mis on rikkad vajalike ainete poolest ja valmistage toitu kvaliteetselt.
• Enne ketogeense dieedi kasutamist ravi eesmärgil pidage esmalt nõu arstiga, et veenduda vastunäidustuste puudumises.
• Rauasisalduse kontrollimine on kohustuslik, kuna keha tarbib palju selle elemendiga rikkaid toite ja selle tavaline tase ei tohiks olla kõrgem kui võimalikud normid.
• Oluline on juurvilju arukalt süüa. Need sisaldavad kiudaineid, mis takistavad kõhukinnisust, mis on selle dieedi tõenäoline kõrvalmõju.
• Samuti on oluline toidu kvaliteet. Proovige süüa tervet, looduslikku, töötlemata toitu.

Keto dieedi lubatud ja keelatud toitude loetelu meeldib paljudele. Sellest hoolimata ei soovita toitumisspetsialistid sellisele dieedile järsult üle minna. Seega, kui menüüs oli pidevalt makarone, pudru, võileibu ja järgmisel päeval minnakse üle teisele dieedile, järgides keto dieeti (peab teadma lubatud ja keelatud toiduaineid, et mitte toitumiskavast kõrvale kalduda), siis see on keha jaoks konstruktiivne muutus. Seetõttu tuleks juba enne range dieedi alustamist järk-järgult vähendada tarbitavate süsivesikute kogust – kuni 20 grammi päevas.

Kaalu langetajate peamine viga on absoluutne kontrolli puudumine selle üle, mida nad söövad. Paljud tutvustavad suures koguses kala, juustu, liha, saades liigset valku, mõned unustavad, et pähklites ja terades on lisaks rasvadele ka süsivesikuid. Kui arvate, et rasvaseid toite on võimalik süüa nii palju kui soovite, siis eksite väga. Keskmiselt vajate päevas 2200 kalorit. Perioodil, mil peate kinni pidama rangest toitumiskavast, on soovitatav seda arvu vähendada maksimaalselt 30%. Oma toitumist on võimalik vähendada 10% või 20%, kaal langeb niikuinii, aga veidi aeglasemalt. Samal ajal on vaja hoolikalt jälgida mitte ainult kalorisisaldust, vaid ka toitainete tasakaalu. Ilma süsivesikuteta ei saa te üldse hakkama, nii et peate nende sisalduse hoolikalt arvutama, isegi kui see on salat. Lubatud koguse ületamisel on oht ketoosi seisundist lahkuda.

Kuidas kiiresti ketoosi sattuda

Kõige olulisemad reeglid, mida tuleb alati meeles pidada ja rangelt järgida:

1. Süsivesikute piiramine – püüdke hoida alla 20 g ja üle 35 g päevas.
2. Valk - 0, 12 ja seejärel 0, 16 g 1 kg kaalu kohta.
3. Söö piisavalt rasva.
4. Joo vett - 3-4 liitrit päevas.
5. Paastumine võib olla hea vahend ketoonide tootmise suurendamiseks kogu päeva jooksul.
6. Suupistetest keeldumine - täiendavad suupisted võivad olla kaalulanguse peatamise või aeglustamise põhjus.

Keto menüü sportlastele

Mida saavad sportlased keto dieedil teha? Sportlaste standardsuhted näevad välja umbes sellised: iga 1 kg lihasmassi kohta peaks olema 0, 22–0, 44 g süsivesikuid, 2, 2 g valku ja 1, 8–1, 88 g rasva. Kui sportlane järgib sihipärast keto-dieeti, siis tuleb enne treeningut kasutada süsivesikute lisakogust arvutades 0, 5-1 g iga 1 kg kuivkaalu kohta. Selle osa võib jagada kaheks annuseks: enne ja pärast tundi.

Tsüklilise keto dieedi korral on tavaks lisada süsivesikute lisaportsjoneid mitte varem kui 2 nädalat pärast sellele toitumissüsteemile üleminekut. Süsivesikute laadimise perioodil tuleks toitaine tarbimist suurendada 5-10 g 1 kg kuivmassi kohta, kuid vastutasuks vähendada rasvade tarbimist. See võimaldab säilitada menüü õiget kalorisisaldust.

Toodete loetelu ei erine peamisest, nii et võite süüa kõike, mis pole keto dieedil keelatud. Siiski ei ole soovitatav olla innukas ja kasutada seda tehnikat pikka aega sportimise eesmärgil, kuna ketoonikehade moodustumise süsteem on looduse poolt paika pandud toidu puudumisel ellujäämiseks ja see võib tervist kahjustada. sportlasest.

Keto dieet erinevate haiguste korral

Südame-veresoonkonna haiguste kõrvaldamiseks mõeldud keto dieedi jaoks lubatud toiduainete täielik loetelu sisaldab:

• Kala – oomega-3 rasvhapped alandavad triglütseriidide taset.
• Linaseemned, avokaadod, spargelkapsas, murakad, rooskapsas – kiudained aitavad alandada kolesteroolitaset.
• Punane paprika, mandlid, tomatid, lehtköögiviljad, päevalilleseemned, sarapuupähklid – beetakaroteen, E-vitamiin, lükopeen kaitsevad kolesterooli oksüdatsiooni eest.

Süsivesikuid kulub päevas 50-60 grammi.

Keto dieet on vastunäidustatud I tüüpi diabeediga inimestele. Oht on tingitud asjaolust, et haige kehas puuduvad glükogeenivarud, mis võib põhjustada hüpoglükeemiat. 2. tüüpi diabeedi korral võimaldab selline menüü alandada veresuhkru taset ja kiiresti kaalust alla võtta. Lisaks paraneb lipiidide profiil ja väheneb kasutatavate suhkrusisaldust alandavate ravimite arv.

II tüüpi diabeetikutele mõeldud keto dieettoidu põhinimekiri:

• avokaado;
• munakollane;
• liha;
• rafineerimata taimeõlid;
• pähklid;
• kala;
• salo;
• seemned;
• koor;
• võid;
• hapukoor;
• juust.

Valgud - kuni 1 g 1 kg kehakaalu kohta liha, kala, kodujuustu kujul. Süsivesikud - 20-50 g päevas. Rasvad – massi järgi 4: 1 valkude ja süsivesikute summa suhtes.

Keto-dieedi mõju kohta vähihaigetele on vähe uuritud, kuid võib täiesti kindlalt väita, et ketodieedi järgivatel patsientidel aeglustub kasvaja kasv, paraneb unekvaliteet, üldine heaolu ja tõenäosus haigestuda. remissioon keemiaraviga suureneb.

Keto hommikusöögi retseptid

Hommikusöögiks keto dieedi jaoks lubatud toitude loend sisaldab:

• Või - ghee, või, seesam, kookospähkel (vedel).
• Munad - keedetud, praetud, omleti kujul.
• Pähklid - kreeka pähklid, piiniapähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, india pähklid, mandlid.
• Lina-seeme.
• Juust - kreemjas, mascarpone.
• Hapukoor, kodujuust, raske koor.
• Maasikad, kirsid, vaarikad, melonid, mustikad, jõhvikad, murakad.

Millised toidud on keto dieedil rangelt vastunäidustatud?

• Õlid hüdrogeenitakse ja töödeldakse.
• Piim - kooritud, terve, koorega, kondenseeritud ja konserveeritud.

Hommikusöögi valikud:

1. Tass espressot 10 g kookosõli, 2 praemuna, 30 g juustuga. BJU toimub 25/34/1.
2. Praeme 2 muna peekoniga (30 g), joome espressot 10 g kookospiimaga. BJU – 22/38/1.
3. Kui väga magusat tahad, siis võid endale lubada 100g rasvast kodujuustu (võta 30% rasva) + 50g rasvast hapukoort (25% rasva) koos magusainega. Joome teed või kohvi koorega. BJU – 15/40/3.

Kasutajate maitsev retsept on suurepärane võimalus keto-hommikusöögiks 20 minuti pärast (538 kcal). Koostis:

• toorjuust - 100 g;
• juust burgerite jaoks - 2 tk;
• riivitud parmesani juust - 30 g;
• veisehakkliha rasvasisaldusega 10-12% -150 g;
• muna - 4 tk.

Eraldage 2 munakollast ja pange need koos parmesani ja toorjuustuga blenderisse, segage. Vahusta kaks valget ja sega segu munakollastega. Kuumuta pann keskmisel kuumusel, vala sisse 1⁄4 segust ja küpseta umbes 2 minutit ümberpöörades. Järgmiseks tuleb hakklihast vormida väikesed kotletid ja praadida pannil valmimiseni. Tõsta kotlettide peale juustutükk, vala peale supilusikatäis vett ja hoia minut kaane all. Muna aetakse ümaraks ja pärast valgu haardumist segatakse munakollane, keedetakse kaane all. Siin saab ilma vormita hakkama, lihtsalt niimoodi pannil muna praadides.

Hommikusöök keto dieedil ei ole täielik ilma kaerahelbeta. See maitsev puder valmib vaid 15 minutiga (608 kcal). Selle valmistamiseks sega 1⁄4 tassi kaerahelbeid 1/2 tassi mandlipiima ja 1 spl linaseemnejahuga. Lisa 1⁄4 tl. kookosõli, kookoshelbed ja vanill maitse järgi. Komponente tuleb keeta, segades, madalal kuumusel, kuni koostis pakseneb. Kui kõik on valmis, võid kaunistada marjadega ja lisada mandlivõid.

Sageli huvitab kaalu kaotajaid, mida saab keto dieedil süüa ja kuidas ilma võileibadeta hakkama saada. Võileivavalikud võivad erineda. Ainus erinevus tavalisest versioonist on see, et need on valmistatud ilma leiva ja saiadeta. Saate rakendada järgmisi skeeme:

• juust + või;
• juust + sea- või hanerasvast pasteet;
• juust + tursamaks;
• juust + maapähklivõi.

Ligikaudu samal viisil valmistatakse ka teisi tervislikke teravilju, mis on keto dieedil lubatud toodete hulgas. Sellise roa valmistamine ei võta palju aega. Näiteks valmistatakse see valik 3 minutiks (216 kcal).

Koostis:

• hakitud seesamiseemned - 4 tl;
• linaseemnejahu - 4 tl;
• mandlijahu - 4 tl;
• mandlipiim - 120 ml;
• erütritooli pulber - 1 spl. l. ;
• sool - maitse järgi.

Pane jahvatatud seesamiseemned, linaseemned, mandlijahu, erütritool eraldi kaussi, sega läbi ja maitsesta soolaga. Lisa mandlipiim ja 1 minut mikrolaineahjus, võid pliidil segades küpsetada kuni pakseneb. Vajadusel on võimalik lisada veel piima, puistata peale pestud, kooritud marju ja serveerida.

Keto lõunasöögi retseptid

Õhtusöögiks keto dieedi jaoks lubatud toitude loend:

• Rasvane liha ja hakkliha - veiseliha, vasikaliha, linnuliha, sealiha (sink, peekon), lambaliha.
• Õli - oliiv, avokaado, makadaamia.
• Kala - forell, hiidlest, säga, makrell, lõhe, tuunikala, tursk.
• Mereannid - austrid, karbid, krabid, rannakarbid, homaarid.
• Juustud - mozzarella, brie, munster.
• Rups – süda, maks, keel, neerud.
• Rohelised ja köögiviljad - kapsas (Peking, lillkapsas, spargelkapsas, rooskapsas), kurgid, baklažaan, seller, spargel, suvikõrvits, spinat, paprika.
• Vürtsid - sool, pipar, petersell, kaneel, sidruni- või laimimahl, köömned, pune, koriander, rosmariin, tüümian, basiilik, muskaatpähkel, tšilli.

Keto dieedil olevad toidud ei ole liiga piiratud, kuid liha valikul tuleks vältida töödeldud, vinnutatud ja konserveeritud toite, aga ka salaamit, hot dogi.

Lõuna valikud:

1. Supp kapsaga rasvases sealihaleemes. Selleks on vaja 250 ml valmis sealihapuljongit, sinna lisatakse 100 g kapsast ja keedetakse madalal kuumusel keemiseni. Sellele koostisele lisame praetud sealiha, umbes 100 g BJU - 20/78/4.
2. puljong ja salat. Salati valmistamiseks on vaja võtta 100 g salatilehti, 50 g keedetud kana, 100 g avokaadot, seedermänni pähkleid. Kõik hakitakse peeneks eraldi kaussi ja maitsestatakse taimeõliga. Sarnase õhtusöögi BJU – 24/62/11.
3. 100 g küpsetatud parti ja salatit (100 g avokaadot + 20 g juustu + 100 g tomateid + 15 g taimeõli). Tänu sellele, et part sisaldab suures koguses rasva, on BJU 22/68/13.

Pardi asemel võid teha lõhekotlette, mis sobivad suurepäraseks lisandiks. Küpsetusaeg - 20 minutit. Ühe portsjoni energeetiline väärtus on 566 kcal.

Koostis:

• konserveeritud lõhe - 150 g;
• oliiviõli - 2 spl. l. ;
• ingveripulber - 1/4 tl;
• küüslauk - 1 nelk;
• avokaado - 1 tk;
• vesi - 2 spl. l. ;
• koriander - 2 spl. l. ;
• majonees - 2 spl. l. ;
• hapukoor - 80 ml;
• muna - 1 tk;
• taimeõli praadimiseks;
• sool, sidrunimahl - maitse järgi.

Alustuseks tuleks lõhepurgist vedelik välja valada. Segage sügavas kausis peeneks hakitud munad, kala, küüslauk, ingver ja majonees. Maitsesta soolaga ja vormi mitmeks pätsiks. Prae keskmisel kuumusel 5 minutit. Vahusta blenderis oliiviõli, sidrunimahl, hapukoor, koriander, avokaado. Kui segu on väga paks, peate lisama veidi vett.

Iseseisva roana saate küpsetada lillkapsast sealihaga. See valmib kiiresti, 20 minutiga ja tema maitse on lihtsalt hämmastav. Sisaldab 399 kcal.

Koostis:

• sealiha rinnatükk - 100 g;
• must seesam - 1 tl;
• marineeritud ingver - 1 tl;
• sojakaste - 1 spl. l. ;
• küüslauk - 2 nelki;
• roheline pipar - 2 tk;
• roheline sibul - 2 tk;
• lillkapsas - 1 pea;
• päevalilleõli praadimiseks;
• muna - 2 tk.

Lillkapsas tuleks murda õisikuteks. Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae 5 minutit. Seejärel pane eraldi kaussi. Seejärel peaksite tegema õhukese omleti, selleks vahustatakse mune veidi ja praetakse mõlemalt poolt. Pane küpsenud omlett kõrvale ja hakka liha küpsetama. Pane peeneks hakitud küüslauk kuumale pannile ja kuumuta veidi. Niipea, kui lõhn ilmub, pange liha välja. Sel ajal lõika omlett väikesteks tükkideks ja kui sealiha on piisavalt küpsenud, lisa roheline sibul, paprika ja prae veel minut aega. Seejärel lisa pannile munapuder ja lillkapsas. Pärast kõigi koostisosade soojendamist maitsestage sojakastmega ja segage hoolikalt. Roog laotatakse taldrikutele ja puistatakse üle seesamiseemnetega.

Keto dieedi ajal peaksid menüüs olevad tooted olema võimalikult tasakaalustatud ja kalkuleeritud. Kohustuslik on juua ketopuljongit, mis valmistatakse nagu iga teinegi sea-, kana- ja veiselihast. Ainus erand on vermišellid. Suurepärased koostisosad on sibul, küüslauk, ingver, sojakaste või misopasta.

Keto õhtusöögi retseptid

Õhtusöögi valikud:

1. 100 g praetud lõhet, lehtsalatit (100 g), maitsestatud taimeõliga (10 g). Saame BZHU 23/26/1.
2. Tass veisepuljongit (300 ml) + 20 g rasvavõid (viskame puljongisse) + 1 keedetud muna. BJU – 31. 15. 1.
3. Rohelise oliivi salat (100 g, kasuta kivideta oliive) + salat (100 g) + 20 g juustu + 10 ml taimeõli. Kokku BZHU - 6/34/1.

Soovitame keeta pasta carbonara. Küpsetusaeg - 20 minutit. Ühe portsjoni energeetiline väärtus on 461 kcal.

Koostis:

• munakollane - 1 tk;
• või - 20 g;
• peekon - 180 g;
• kuiv valge vein - 50 ml;
• koor 33% - 100 g;
• parmesani juust - 100 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• shirataki pasta - 50 g;
• sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.

Küüslauk praetakse kuumas võis, seejärel lisatakse sellele viilutatud peekon. Lihatoodet praetakse 2-3 minutit, seejärel lisatakse vein. Tuleb oodata, kuni vein on aurustunud, seejärel tõsta pann tulelt ja pane peekon paberile, et see muutuks krõbedaks ja jahtuks. Vahusta munakollased, koor ja parmesan kausis ühtlaseks vahuks. Keeda shirataki. Pane pasta, peekon, või segu külmale pannile, maitsesta soolaga ja tõsta mõõdukale kuumusele. Kuni kompositsioon pakseneb, on vaja pasta segada. Pane pasta kaussidesse ja puista peale värskelt jahvatatud pipart.

Teine maitsev roog õhtusöögiks on liha brokkoliga. Keetmine - 7 tundi. BJU – 25/35/11.

Koostis:

• valge veini äädikas - 2 spl. l;
• brokkoli - 1 pea;
• vedelad aminohapped - 60 ml;
• kookosõli - 2 spl. l;
• punane pipar - 1⁄2 spl. l;
• seesam - 1 spl. l. ;
• õhukeselt viilutatud veiseliha - 460 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• õunasiidri äädikas - 2 spl. l.

Asetage kõik koostisosad, välja arvatud spargelkapsas, aeglasesse pliiti, segage hoolikalt. Kata kaanega ja hauta madalal temperatuuril 7 tundi. Umbes tund enne veiseliha valmimist lisa brokkoli. Kaunista seesamiseemnetega.

Suupisted

Milliseid toite võib keto dieedil süüa põhitoidukordade vaheaegadel? Kui vajalikku kogust rasvu ei ole võimalik enda dieeti sisse viia, siis on võimalik kasutada enim toitaineid sisaldavaid snäkke. Selleks valmistatakse ette ketopomm:

• Kookosõli ja või.
• Või-, kookos-, maapähkli- ja kakaovõi.

Võid lisada paar marju, pähkleid, seemneid. Kõik komponendid segatakse ja külmutatakse osade kaupa väikestes vormides. Samuti on hea juua teed või espressot koos kookosõli või kakaovõiga.

Pakume ka smuutisid. Küpsetusaeg - 5 min. BJU – 55/45/18.

Koostis:

• avokaado - 1⁄2;
• vesi - 60 ml;
• kakao - 2 spl. l;
• kookospiim - 240 ml;
• jää - 1⁄2 tassi;
• kookosõli - 1 spl. l. ;
• mandliõli - 2 spl. l. ;
• chia seemned - 1⁄2 spl. l. ;
• hernes- või sojavalk - 2 spl. l. pulber;
• kaneel, marjad - maitse järgi.

Selle kokteili jaoks asetatakse kõik komponendid segistisse, segatakse, kuni saadakse homogeenne mass ja jää purustatakse. Puista peale kaneeli ja marju.

Kaalu langetamiseks peate mitte ainult juhinduma reeglitest ja uurima keto dieedi toodete täielikku loendit, vaid ka söödud toitainete arvu õigesti ja täpselt arvutamiseks. Kaalu langetajatele pole ühtset menüüd, kuna iga dieedi valimisel lähtutakse inimese isiklikest vajadustest, tema kaalust ja lihasmassist. Oma menüüd koostades parandate ja täiendate ennast. Kui sööd toidukorra ajal vähem rasva kui vaja, võid seda lisada järgmisele toidukorrale. Kui keha läbib pikaajalist kurnavat treeningut, tuleks toitainete tarbimist suurendada.

Järeldus

Keto dieet (dieedil olevaid toite võib tarbida kõrge rasva- ja valgusisaldusega) on suurepärane viis mitte ainult soovimatute kilode kaotamiseks, vaid ka täieliku elustiili muutmiseks. See uuenduslik dieet on leidnud Hollywoodis tohutult järgijaid. Sellised staarid nagu Megan Fox ja Kim Kardashian on selle dieediga edukalt hakkama saanud, eriti kuna lubatud ketotoidud on nii maitsvad. Kõige elementaarsem reegel on juhinduda reeglitest ja siis ei pane tulemused sind ootama.